2 porcijoms reikės:
- Aliejaus kepimui
- 4 gab. plonai pjaustyto rūkyto kumpio ar šoninės
- 4 kiaušinių
- 1 valg. š. pieno
- Druskos
- Pipirų
- 4 riekių juodos duonos
- 4 arb. š. garstyčių su medumi
- 8 kvadratinių riekelių čederio sūrio
- 4 marinuotų agurkėlių
- 1 nedidelio raudonojo svogūno
- 2 vidutinių pomidorų
- Salotų pateikimui
Pirmiausia iškepkite kiaušinienę. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite smulkintą kumpį ar šoninę. Kiaušinius lengvai išplakite su pienu, druska ir pipirais ir maišydami iškepkite greitą kiaušinienę. Atidėkite.
Duonos riekes aptepkite garstyčiomis. Dėkite po 2 riekeles sūrio. Agurkėlius, svogūną ir pomidorus supjaustykite riekelėmis. Ant sūrio dėkite marinuotų agurkėlių, tuomet kiaušinienę, svogūno ir pomidorų riekeles, uždėkite likusį sūrį ir užvožkite likusiomis duonos riekėmis.
Kepkite „Panini“ keptuvėje kol duona paskrus, o sūris ims lydytis.